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Organischer Tee
Lapsang Souchong Schwarztee Fermentation Welken Oxidation Fördert die Durchblutung
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Produktname: Wuhu Zhengshan Xiaozhong (Lapsang Souchong)
Spezifikation: 600g
Herkunft: Fujian, Berg Wuyi
Haltbarkeit: 36 Monate
Lagerbedingungen: Vor Feuchtigkeit, Gerüchen und direkter Sonneneinstrahlung schützen
- Höhe: Hochgelegene Teegartenbasis
- Boden: Angebaut auf saurem, rotem Boden
- Temperatur: Jahresdurchschnittstemperatur von 10-20 Grad
Die Teesuppe ist rot und durchscheinend, mit einem süßen und angenehmen Geschmack beim Verzehr und einem reichen Aroma.
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Pflücken, Welken, Rollen, Fermentieren, Pfannenrösten, erneutes Rollen, Räuchern, Verpacken, gleichmäßiges Aufhäufen, Pflücken und Sortieren, Sieben, Backen, Rohtee und erneutes Rösten
Das Aroma von Schwarztee stammt hauptsächlich von den aromatischen Substanzen, die in den frischen Blättern des Schwarztees enthalten sind. Während des Herstellungsprozesses von Schwarztee finden chemische und physikalische Reaktionen durch Prozesse wie Welken und Fermentieren statt, die ebenfalls zur Entwicklung des Tee-Aromas beitragen. Daher ist das Aroma von Schwarztee ausgeprägt, anhaltend und persistent.
Schwarztee ist ein vollständig fermentierter Tee, der süß und leicht warm ist, ohne zu trocknen. Er ist reich an verschiedenen Nährstoffen und eignet sich daher besser zum Trinken im Herbst und Winter. Je nach persönlicher Vorliebe ist das Trinken von Schwarztee im Frühling und Sommer jedoch auch eine gute Wahl.
Beim Aufbrühen von Schwarztee wird empfohlen, die Wassertemperatur zwischen 85°C und 95°C zu halten. Schwarztee ist ein relativ empfindlicher Tee. Hohe Temperaturen können das hohe Aroma von Schwarztee hervorheben, aber gleichzeitig kann die Teesuppe bitter und sauer schmecken. Teesuppe mit niedriger Temperatur hat einen milderen Geschmack, aber das Aroma ist gedämpft
- Versuchen Sie, Teeblätter nicht zu lange in Wasser ziehen zu lassen, und es ist besser, den Tee vom Wasser zu trennen.
- Es ist besser, warmen Tee zu trinken, und die Teesuppe sollte goldgelb sein. Schwarztee wird nach längerem Ziehen dick und rot, und der Geschmack wird schlecht.
- Trinken Sie keinen Schwarztee direkt bei einer Erkältung oder während der Einnahme von Medikamenten.

